为了吸引注重价格的顾客，麦当劳于9月8日（周一）推出一系列全新优惠。这家快餐巨头将重新引入“超值套餐”（Extra Value Meals），这一折扣菜单类别在2019年被取消。本周它将带着8款全新组合回归，其中包括多款知名单品——巨无霸（Big Mac）、麦乐鸡（Chicken McNuggets）、蛋麦满分（Egg McMuffin）和四分之一磅汉堡（Quarter Pounder）——再搭配饮料和配餐。
新菜单预计持续至今年年底。具体价格因地区而异，但麦当劳表示，组合餐可为顾客节省高达15%的费用，相比单独购买更划算。这次重推“超值套餐”，是麦当劳近期为扭转“越来越贵”的公众印象所做的最新尝试。疫情后的通胀危机改变了许多顾客对麦当劳的看法——从一个便宜快捷的用餐地，变成了价格偏高、与正餐餐厅（如 Applebee’s 或 Chili’s）差距不大的快餐店，而后者近年来反而表现强劲。
过去一年多来，麦当劳不断推出优惠活动，试图扭转客流下滑、重新吸引低收入消费者。比如去年夏天推出的5美元套餐，已经成为菜单上的常驻项目。今年1月，麦当劳又扩展了优惠，增加了“买一送一只需1美元”的折扣。然而效果喜忧参半。今年早些时候，麦当劳连续两个季度利润下滑，直到8月才扭转局面，这在一定程度上要归功于与《我的世界》电影相关的大规模营销，以及新推出的鸡柳产品。
在同一季度财报电话会上，CEO 克里斯·肯普钦斯基（Chris Kempczinski）表示，“消费者对价值的认知主要受核心菜单定价影响”，回应了顾客近年来对麦当劳“越来越贵”的抱怨。他指出，上个月低收入消费者的到店次数同比再次下降了两位数，但中等收入群体的消费情况有所改善。肯普钦斯基还说，注重价格的顾客“太常”看到超过10美元的套餐，这对价值认知造成了负面影响。
此次“超值套餐”回归正是为了应对这一挑战。除8款组合外，麦当劳还推出了5美元的香肠蛋麦满分套餐（含薯饼和小杯咖啡），以及限时供应的8美元巨无霸套餐（含中薯条和中杯饮料）。投资公司雷蒙德·詹姆斯（Raymond James）在分析报告中表示，鉴于麦当劳在行业中的主导地位，这些优惠预计将“产生显著影响，并波及整个餐饮业”，或将引发竞争对手新一轮价格战。
（图片源于CNN）
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