美国联邦卫生官员通报，近期爆发的李斯特菌疫情已导致至少10人感染，经调查与即食食品有关，涉事生产商已启动自愿召回程序。此次疫情溯源至加州圣费尔南多市的Fresh & Ready Foods公司生产的食品。
美国食品药品监督管理局（FDA）声明显示，10名感染者均来自加利福尼亚州和内华达州，所有病例均需住院治疗。涉事产品通过零售商及餐饮服务点销往亚利桑那、加利福尼亚、内华达和华盛顿四州，销售渠道涵盖医院、酒店、便利店、机场及航空公司配餐。
李斯特菌感染症状通常在食用受污染食品后两周内出现。轻症表现为发热、肌肉酸痛、恶心、疲劳、呕吐及腹泻，重症可能出现头痛、颈部僵硬、意识模糊、平衡失调及抽搐等症状。
联邦调查人员透露，该疫情最早可追溯至2023年12月，但因证据不足一度中断调查。今年4月，FDA在Fresh & Ready Foods采样检测中发现的菌株与疫情毒株匹配，随即重启调查。该公司声明称已立即采取整改措施，包括撤换相关设备。
值得注意的是，10名感染者中有6人在发病前曾住院治疗。FDA发现至少三家医疗机构曾向患者提供过涉事企业生产的食品。美国疾控中心数据显示，患者样本采集时间跨度为2023年12月至2024年9月。
涉事企业自愿召回多个品牌产品，包括“Fresh & Ready Foods”、“City Point Market Fresh Food to Go”和“Fresh Take Crave Away”，涉及保质期为今年4月22日至5月19日的批次商品。
（图片源于CNN）
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