Subway已将自身出售给私募股权公司Roark Capital，结束了为期六个月的寻找买家的过程。这标志着这家三明治连锁店作为家族经营企业的近六十年历程画上了句号。在一份声明中，Subway表示这笔交易是“Subway多年转型之旅的重大里程碑，将Subway的全球影响力和品牌实力与Roark在餐饮和特许经营模式方面的深厚专业知识相结合”。
Roark投资了许多大型连锁餐厅，包括Arby’s、Auntie Anne’s、Buffalo Wild Wings、Carvel和Sonic等。Subway首席执行官约翰·奇德西（John Chidsey）在一份声明中表示：“这笔交易反映了Subway的长期增长潜力，以及我们的品牌和全球特许经营商的巨大价值。Subway在Roark的帮助下拥有光明的未来，我们将继续致力于为我们的加盟商、客人和员工提供三赢的方式。”交易的具体条款未披露。不过，《华尔街日报》报导称，收购价格“约为96亿美元”，略低于该连锁店100亿美元的要价。Subway表示，交易的完成“取决于监管部门的批准和惯例成交条件”。Subway于今年2月宣布寻找买家。
Roark的交易是快餐历史上最大的收购之一，仅次于Inspire Brands于2020年10月以113亿美元收购Dunkin’的交易。Roark拥有Inspire，后者也经营着Subway的竞争对手Jimmy John’s。近年来，Subway通过改革菜单、进行门店翻新以及更加强调国际增长，成功实现了转型。今年7月，该公司宣布其开业至少一年的门店销售额连续第10个季度实现正增长，其中北美地区的销售额增长了9.5%（该公司没有透露具体数字）。尽管销售形势好转，根据Technomic的数据，去年美国Subway门店数量降至20,576家。这与2015年的高峰时期相比大幅减少，当时门店数量达到27,219家。
Roark面临的另一个问题是，Subway美国门店的年销售额与其制作三明治的竞争对手相比仍然要低得多。《QSR杂志》的数据显示，其三个主要竞争对手（Jersey Mike’s、Firehouse Subs和Jimmy John’s）每个门店每年平均营收约为100万美元，而平均Subway门店的营收不到50万美元。然而，近年来美国Subway的营收在2022年回升至98亿美元，同比增长4%，但与其2015年创下的115亿美元的峰值相比有所下降。
GlobalData的董事总经理尼尔·桑德斯（Neil Saunders）在一份备忘录中写道：“Roark继承了一个坚实而庞大的Subway业务，但需要做出改变，以改善销售和盈利能力，这包括通过整合加盟商的数量来提高效率，在竞争激烈的市场中寻找增加用餐场合份额的方法，以及通过菜单创新来吸引消费者。”桑德斯补充说，鉴于Roark在餐饮服务领域的丰富经验和投资，以及它培育餐饮品牌并帮助它们成长的记录，它显然看到了将同样的剧本应用于赛百味的机会。
本月早些时候，Subway宣布其北美业务总裁特雷弗·海恩斯（Trevor Haynes）将在与公司合作18年后离职。下个月，Subway加拿大业务的现任负责人道格拉斯·弗莱（Douglas Fry）将接替他的职位。
（图片源于CNN）
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