咖啡是许多工作者，学生等在日常生活中必不可少的一部分，无论您是在家煮一壶咖啡，还是每天步行到附近的咖啡店喝杯咖啡。在某些方面，疫情加深了我们对咖啡和咖啡因的关系。 9 月，Cinch Home Services 与美国 1,000 多名咖啡饮用者进行了交谈。 34% 的受访者表示，在大流行期间喝了比以往任何时候都多的含咖啡因的饮料，其中咖啡是他们的首选。
报告发现，远程员工喝的咖啡比办公室同事多，平均每天消耗 3.1 杯和 2.5 杯。星巴克和 The Coffee Bean & Tea Leaf 是咖啡爱好者中最受欢迎的品牌。但一些美国人并没有因为苦味或咖啡因的刺激而去喝第二杯或第三杯，在报告中，28% 的受访者表示咖啡让他们在工作中更有效率。
您可以采取一些措施来最大限度地提高您的咖啡习惯，并在在家工作时提高工作效率。 CNBC Make It 与咖啡教育家和生产力专家进行了交谈，以了解如何充分利用早晨的咖啡。
起床后不要喝咖啡
早上起来喝一杯新鲜咖啡的想法可能是您起床的唯一动力，但醒来后立即喝咖啡会降低身体的自然能量水平。
管理和行为科学专家 Daniel Pink 研究了时间科学以及它如何影响我们的生产力。 Pink在他的著作《何时：完美时机的科学秘密》中指出，基于多项研究的研究，第一杯咖啡的最佳饮用时间是在您醒来后 60-90 分钟。那是因为咖啡因会干扰皮质醇的产生，皮质醇是一种向身体发出清醒和反应信号的激素。根据这项研究，皮质醇水平通常在上午 8:30 左右达到峰值。
“人们在早上喝杯咖啡几乎是一种令人上瘾的方式，”Pink 说。 “但我们最好让我们的皮质醇自然地达到峰值，然后当它开始下降时，进来并在咖啡中加入咖啡因。”
选择正确的成分
咖啡豆含有不同的咖啡因含量，这取决于它们的烘焙方式。 Counter Culture Coffee 的区域教育家 Mike Balderrama 建议，如果您感觉行动迟缓并正在寻找更强大的能量提升，请尝试标有“轻度烘焙”的咖啡。 “咖啡烘焙得越深，燃烧掉的咖啡因就越多，”他解释道。
同样重要的是要注意哪些咖啡是当季的，以获得最佳的风味和咖啡因含量。世界各国在不同的时间收获咖啡，但随着美国的咖啡爱好者接近冬天，巴尔德拉马说，我们应该期待在商店货架上看到来自巴布亚新几内亚、肯尼亚、哥伦比亚和危地马拉的新鲜咖啡。
但是，根据 Balderrama 的说法，一杯完美的咖啡不太取决于您使用的咖啡豆，而更多地取决于不同的成分：水。 “一杯滴漏咖啡 98% 以上都是水，所以如果你喝的是劣质水，你就会喝出劣质咖啡，”他说。无论您是制作冷萃咖啡还是一壶热咖啡，他都指出您应该始终使用过滤水。 “确保你在饮料中加入的水——甚至是冰咖啡中的冰块！ — 被过滤了，因为它会无限地提高你杯子的质量，”巴尔德拉马说。
尝试“nappucino”
咖啡和小睡本身很棒，但它们一起可以成为最大限度提高警觉性的强大工具。英国和日本的研究表明，如果您在午睡前立即喝咖啡并且睡眠时间不超过 20 分钟，与经常午睡或只喝咖啡相比，您可以更好地专注于工作。
咖啡午睡背后的科学很简单：睡眠会减少大脑和身体中腺苷的含量，腺苷是一种让您感到疲倦的化学物质。咖啡因需要大约 20 分钟才能发挥作用，有助于阻断腺苷。通过小睡 20 分钟，您可以减少系统中腺苷的含量，并减少咖啡因的化学竞争，从而使其更有效。
Pink 在他的日常生活中用“nappucinos”发誓，并建议人们在下午 2 点到 4 点之间喝咖啡小睡。当皮质醇水平趋于下降时。 “这是魔法！当你醒来时，你会立即感受到额外的咖啡因，”他说。 “但它也可以是一种恢复性的仪式，你可以在工作几个小时后期待。”
未经允许不得转载：城市新闻网icitynews » 专家提示：你会喝咖啡吗？这三个技巧可以提高你的工作和学习效率
