麦当劳大肠杆菌爆发，首例诉讼已提起！

一名科罗拉多州男子提起了首例与麦当劳大肠杆菌爆发相关的诉讼。此次爆发与四分之一磅汉堡（Quarter Pounders）有关，迄今已导致10个州至少49人感染，其中一人死亡。该诉讼是在美国疾病控制与预防中心发布食品安全警告的第二天提出的，警告称数十名患者在生病前曾食用麦当劳的四分之一磅汉堡。

原告埃里克·斯特利（Eric Stelly）三周前在科罗拉多州格里利市的一家麦当劳购买了食物，随后开始出现多种胃肠道症状，包括恶心、痉挛和血便。根据原告律师罗恩·西蒙（Ron Simon）的新闻稿，这些都是大肠杆菌的“常见症状”。在几天持续疼痛后，斯特利前往当地医院的急诊室，随后确诊为大肠杆菌感染。新闻稿称，斯特利目前仍在康复中。

彭博法律（Bloomberg Law）在网上发布了该诉讼的副本，指控麦当劳存在产品责任、疏忽以及违反默示担保。该诉讼于10月23日（周三）在麦当劳总部所在地伊利诺伊州库克郡法院提起。目前尚未确认导致此次疫情爆发的具体成分，但美国食品和药物管理局表示，四分之一磅汉堡中的洋葱丝或牛肉饼可能是污染源。麦当劳尚未对CNN关于诉讼的置评请求作出回应。

10月23日（周三），麦当劳美国总裁乔·厄林格（Joe Erlinger）在NBC的《今日》节目中表示，在麦当劳用餐是安全的，受影响的成分可能已不再进入餐厅的供应链。他说：“我们非常有信心，顾客可以放心在麦当劳享用我们的经典美食而不必担心生病。如果供应链中曾有受污染的产品，很可能这些产品已经被消耗完毕。”他也承认，随着疾病预防控制中心对病例的调查和追踪，报告的病例数可能会增加。麦当劳于10月22日（周二）在声明中强调：“确保每天在每家餐厅为顾客提供安全的服务是我们的首要任务。”

西蒙的律所自称为全国食品安全法律事务所，除了代表斯特利外，还代理了至少10名此次疫情的“受害者”，根据新闻稿中的信息。西蒙在新闻稿中表示：“麦当劳的大肠杆菌爆发将成为今年最重大的食物中毒事件之一。通过这起诉讼以及其他诉讼，我们将确保所有受害者获得应有的赔偿，他们的声音被听到，同时确保麦当劳及其供应商永久解决导致食品受大肠杆菌污染的健康隐患。”

四分之一磅汉堡的问题
麦当劳已在约20%的门店下架四分之一磅汉堡，并停止在包括科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州等多个州，及爱达荷州、艾奥瓦州、密苏里州、蒙大拿州、内布拉斯加州、内华达州、新墨西哥州和俄克拉荷马州的部分地区使用洋葱丝和四分之一磅牛肉饼。疾病预防控制中心表示，调查仍在进行中。

根据疾病控制与预防中心的说法，牛肉饼仅用于四分之一磅汉堡，洋葱片也主要用于四分之一磅汉堡，而不是其他食品。美国食品和药物管理局表示，麦当劳使用的洋葱丁和其他类型的牛肉饼与此次疫情无关。麦当劳的供应商Taylor Farms科罗拉多分公司表示，正在与美国食品和药物管理局及疾病控制与预防中心密切合作。该公司于10月23日（周三）表示，出于谨慎考虑，已将黄洋葱从市场上撤下。Taylor Farms的发言人称，未在生洋葱或成品洋葱的检测中发现大肠杆菌的踪迹。声明中指出：“我们过去从未见过大肠杆菌O157:H7与洋葱有关。”

（图片源于CNN）

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