根据位于伊利诺伊州奥克布鲁克的食品加工公司TreeHouse Foods发布的新闻稿，由于可能受到李斯特菌污染，该公司自愿召回了数十种冷冻华夫饼产品。此次召回涉及多个品牌的华夫饼，包括Kodiak Cakes、Publix、Food Lion、Walmart和Target等。
TreeHouse Foods敦促消费者检查冷冻库中的召回产品，具体的召回产品列表可在此处查看。消费者如果购买了受污染的产品，建议将其丢弃或退回购买处以获得退款或换货。目前尚未报告任何与召回的华夫饼相关的疾病病例。
这些被召回的产品在美国和加拿大范围内销售。新闻稿指出，美国食品和药物管理局（FDA）和加拿大食品检验机构（CFIA）已知晓此次召回。李斯特菌能够污染多种食品，并可能在食品加工设施中传播，而这些设施通常难以彻底消除其污染。
李斯特菌可引发李斯特菌病，这在美国是导致食源性疾病死亡的第三大原因。其症状包括发热、肌肉疼痛和疲劳，感染还可能引发颈部僵硬、头痛、意识模糊或癫痫发作。老年人、孕妇及免疫系统较弱的人群最易出现严重并发症。
根据美国疾病控制与预防中心（CDC）的数据显示，每年约有1600人感染李斯特菌，约260人因此死亡。此次召回紧随最近一系列李斯特菌爆发事件之后。7月底，Boar’s Head品牌召回了超过720万磅的熟食肉类。此外，生产即食肉类和家禽产品的BrucePac公司也因潜在的李斯特菌污染，最近召回了超过1170万磅的产品。
（图片源于CNN）
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