蓝莓经常在新闻中作为一种潜在的治疗方法 – 几乎适用于所有健康状况。无论是糖尿病，心脏病，肥胖，甚至是癌症，蓝莓都被提升为治疗甚至治愈几乎疾病的万能水果。
究竟蓝莓的功效会被宣传成这样？——或许是因为它们很美味，也许是因为它们价格昂贵而且有些神秘，或者可能是因为有一个由美国Highbush Blueberry Council（一个行业组织）资助的大型研究机构大量试验证明蓝莓与健康有关。
谁知道？说不定以上原因都存在。
最新消息也不例外。根据“福布斯”，“快报”和“纽约时报”等媒体报道，每天只吃一小撮蓝莓可以挽救生命。神奇的水果不仅会让你感觉更好 – 显然，每天只需几个蓝莓就可以将患心脏病的风险降低15％！
听起来很神奇。但是——这也太胡扯了吧。蓝莓根本不会做任何事情来帮助你的心脏健康！
不靠谱的科学
最新的研究将蓝莓作为治疗所有心脏问题的方法，这是一项随机对照试验，研究蓝莓对心脏健康的影响。研究人员将人分为三组，给予两组少量或大量冷冻蓝莓粉，并给予一组“安慰剂”对照，其为调味糖粉。
现在，你或许以为小编会告诉你调查结果，然后揭穿这个实验的真相。但是，老实说，小编认为这是一项非常好的研究。尽管涉及的参与者数量很少，但是时间足够长，还是可以检测到效果，统计分析是合理和公平的。
这就是为什么，当小编说蓝莓没有任何心脏健康益处是可信的，因为这正是研究所发现的。与“安慰剂现象”相比，服用蓝莓补充剂的人没有改善任何心脏健康的主要标志物，这意味着，根据这项研究证实了：蓝莓不太可能对心脏健康带来任何好处。
这与大多数新闻报道的报道正好相反。
爱瞎说的媒体
那报道为什么这么混乱？好吧，事实证明有一些重要的结果。在对试验结果进行的较小的亚组分析中，具有最高剂量的冷冻蓝莓粉末和动脉硬度的人之间几乎没有显着的关联（p = 0.04），这是试验中观察到的次要替代结果之一。在一小部分人中，一种胆固醇的改善也非常适度，超过一半的试验参与者被排除在外。
这就是决定了媒体所关注的内容。
问题是，如果你翻硬币足够多次，你几乎总会得到至少一个头。同样，如果你做了足够的统计测试，你可能会发现至少一个阳性结果。这项研究做了很多测试。
从这些结果中，我们可以说蓝莓至少对血压、血糖、胆固醇、胰岛素都可能没有帮助。
另一方面，蓝莓对动脉硬化患者可能会有很小的好处，但是微乎其微。所以，蓝莓似乎更有可能对心脏健康无所作为。
问题是科学家没有用这种方式报告研究。他们完全专注于次要替代结果带来的微不足道的好处，完全忽略了他们所看到的绝大多数事情的负面结果。
这就是为什么媒体捉到了一些风向就大肆报道。
科学的“套路”
那么，这些结果如何呢？首先，每一个报道13％或15％对心脏病风险有益的媒体报道都是完全错误的。这项研究根本没有特别关注心脏病，只是可能与也可能没有直接相关的疾病的替代标志物。15％的数字来自模糊的推断，可能与实际结果没有任何关系。
但更重要的是，该研究并未显示任何益处。尽管报告和研究本身的结论，蓝莓似乎没有对心脏健康有任何益处，蓝莓实际上与之前的研究相当吻合。
尽管没有找到任何结果，为什么这项研究报告了这样的积极结果？？？
好吧，我们可以推测。有很多可能的原因。一个潜在的原因可能是资助者，他似乎雇用了两位研究的主要作者 – Highbush蓝莓委员会 – 也有一些影响力的，不知道你们是不是get到了。
小编提示大家想想之前牛油果的“人设”崩塌事件，或许大家就明白啦。
不管是什么原因，这项研究报告完全是无稽之谈。基于之前的研究，光吃蓝莓几乎是浪费心脏病治疗的时间。
那为什么要吃蓝莓呢？因为它们很好吃。它们是一种昂贵但美味的小吃。用蓝莓可以替代不太健康的零食 – 比如巧克力或薯片 – 可能对你有好处，无论如何，蓝莓花青素对人体的确有好处。
所以，小伙伴们，不要再因为某些水果会治病就狼吞虎咽哦！
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