有关熬夜对身体危害的医学研究层出不穷。而在最近的一项研究中，美国亚利桑那大学研究人员的最新研究又给爱熬夜者扔下一枚重磅炸弹：熬夜会引发肥胖甚至增加糖尿病患病风险。
该研究是通过电话对来自美国23个大城市的3105名成年人进行全国性调查。参与者被问及他们是否经常吃夜宵，以及睡眠不足是否导致他们渴望垃圾食品，以及睡眠质量和目前的身体健康问题。
约60%的受访者表示，他们经常在晚上吃零食；三分之二受访者表示，睡眠不足将导致他们渴望更多的垃圾食品。
研究结果显示，熬夜的确会增加人们在夜间对垃圾食品的渴望，而此前的相关研究已经表明，而夜间吃零食将增加患糖尿病的风险；同时，睡眠质量差也会增加人们对垃圾食品渴望。
在医学界，睡眠对于人体健康的重要性现在已经越来越和营养相等同。睡眠和饮食模式被认为是相互联系，相互影响进而共同促进健康。而该项研究中显示的睡眠不足、对垃圾食品的渴望以及不健康的夜间零食之间的微妙联系，或代表睡眠有助于调节人体新陈代谢。
据美国卫生与公众服务部(U.S. Department of Health and Human Services)统计，全美国目前约有15%至20%的美国成年人受到睡眠和觉醒障碍的影响。
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