是的，在午休时间只有一小时的美国，Subway以其遍布全美的门店，以及在快餐三明治领域的统治地位，让大部分上班族在午休时间紧张以及不知道究竟该吃什么时，把Subway当做自己的午餐首选。
但是你是否又发现，Subway在美国门店的数量，正在逐渐减少。据ABC报道，Subway这家全球最大的快餐连锁店，2018年在美国关闭了1000多家餐厅。
赛百味于2016年开始全面整顿餐厅，他们在美国关闭的餐厅数量首次超过开业数量。而这一切都是因为希望提高单一门店的客流量和特许经营者的利润。
同时，与Subway在快餐界的其它竞争对手一样，Subway正在积极重新设计门店，以适应顾客对门店的新需求。两年前，该公司宣布计划推出带有移动支付选项、更舒适的座椅和USB充电端口的自助服务亭。
赛百味的网站显示，该公司在美国目前拥有约2.4万家门店，并在全球拥有约4.2万家门店。这比赛百味最接近的竞争对手麦当劳(McDonald ‘s)高出17%。麦当劳在全球拥有约3.6万家餐厅。
科技的变化引发了人们生活方式的变化，这使得像Subway这样的快餐店也不得不改变自己的经营策略。星巴克(Starbucks)和汉堡王(Burger King)重新设计并增加了drive-thrus服务；麦当劳收购了一家科技初创公司，该公司将帮助麦当劳完善其移动订购系统；Chipotle正在重新设计自己的门店和菜单；Panera则完全改变了早餐的选择……整个快餐行业正努力向健康快餐、线上订购等快捷便民方式转变。
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