LA最吸引华人新移民的无疑就是它遍地开花的中餐馆了。
尤其是在圣盖博谷地区，大大小小的中餐馆不仅能让你产生选择焦虑症，有时甚至一恍惚你会以为自己就在自己老家。
但是就在最近，据San Gabrial Valley Tribune报道，洛杉矶华人区圣盖博谷的多家华人餐厅都被评为卫生不合格而关门整改，其中一些餐厅还是LA著名的老字号。部分餐厅经过卫生整改后已经正常营业，还有一些仍需等待健康部门的进一步通知。
位于Alhambra的港式茶餐厅新地餐厅可谓是最近卫生检查评分最低的餐厅，卫生检查员（health inspector）只给了它62分的低分。
Yelp
检查人员指出，新地餐厅存储食物的温度不符合食品卫生部门的标准。标准中要求，餐厅储存食物的温度或者低于华氏41度，或者高于华氏135度。而在3月27日对新地餐厅进行的检查中，检查人员发现了该餐厅多种食材的储存温度或烹饪温度都违反标准：
生牛肉（Raw beef）：储存温度为华氏111度
生虾（Raw shrimp ）：储存温度为华氏62度
煎蛋（Fried eggs ）：储存温度为华氏74度
蒸好的白菜（Steamed bok choy ）：储存温度为华氏 62度
煮熟的整鸡（Cooked whole chicken）：储存温度为华氏113度
切好的番茄（Cut tomatoes）：储存温度为华氏64度
煮熟的肉酱（Cooked meat sauce ）：储存温度为华氏98度，储存超过4小时；
煮熟的番茄酱（Cooked tomato sauce ）：储存温度为华氏94度，储存超过4小时；
煮熟的菜酱（Steamed vegetable sauce）：储存温度为华氏101度，储存超过4小时；
除了食物存放温度不达标外，检查人员还在餐厅中发现了蟑螂！
制冰机附近地板：1只活蟑螂
厨师烹饪区附近地板：2只活蟑螂
食物储藏室附近地板：5只死蟑螂
食品卫生检查的评分制度
检查人员综合运用分数和字母等级来为餐厅评分；
若检查人员发现餐厅有蟑螂、啮齿动物（老鼠）、苍蝇、污水问题和无水供应等问题，则会在扣除4分的基础上再被扣掉7分；
任何时候，只要检查人员检查到2种主要卫生问题，例如不达标的食品储存温度等，则会再扣去3分。
以下是近日圣盖博谷地区因食品卫生检查不合格而关门整改的餐厅一览：
阿罕布拉市： 新地餐厅（ Sunday Bistro ）
Alhambra, CA 91780
停业整改日期: March 27
重新开业日期:3月30日
整改原因:
食品储存温度（improper temperatures）；
蟑螂（Cockroach）
卫生评分: 62
蒙特利公园市: Pizza Time
Yelp
2223 S. Atlantic Blvd., Monterey Park
停业整改日期: 3月26日
重新开业日期: 3月28日
整改原因: 蟑螂（Cockroach）
卫生评分: 83
Yelp
圣盖博市：“上海本家”（Q38 Noodle House）
这家位于圣盖博谷的上海餐厅曾经的店名为“一面之骄”，以生煎包、小笼包以及黄鳝面等上海本地菜出名。
Yelp
800 W. Las Tunas Drive, No. 300,
San Gabriel
停业整改日期:3月27日
重新开业日期: 4月2日
整改原因: 啮齿动物
卫生评分: 77
Yelp
柔丝蜜市：Tasty Foods（California Hot Pot）
位于柔丝蜜市的大名鼎鼎的“好味屋”也被关停。这家店可谓是LA海南鸡饭界的大佬，任何吃货和美食排行榜只要涉及到海南鸡饭，就必提这家店。而且还登上过LA Times 。
LA Times
这家店在Yelp上的名称为California Hot Pot。
8150 Garvey Ave., Suite 117C,
Rosemead
停业整改日期: 3月28日
重新开业日期: 待定
Yelp
看到如此多的华人餐厅都不卫生，
你吃货的心是不是受到了深深的伤害？
没关系，我大山鸡村最不缺的就是餐厅，
戳以下图片，
带你去看看山鸡村本土的招牌美食。
当美食的香味飘来，
一切心塞也就烟消云散啦！
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