
你我最爱的7-Eleven在达拉斯
开设了一家不同寻常的便利店。
这家店增加了很多新功能,
比如店内烘焙饼干和手工啤酒。
不过,
这与许多7-Eleven顾客的期望截然不同,
它的特色是有一个墨西哥玉米卷摊,
甚至还有精选的葡萄酒。
这家店也有按需定制的冰沙
随着Amazon-Go无收银员、
即取即走便利店的兴起,
方便连锁店将自己与同类产品
区分开来的时机已经成熟。
实验室商店在冷冻酸奶、
新鲜烘焙食品和当地精酿啤酒等方面的投资,
反映出该公司有意将7-Eleven打造成
一个更具目的地特色的品牌。
执行副总裁兼首席运营官
克里斯·坦科表示:
“7-Eleven一直走在前沿,
不断突破极限,
勇于尝试新事物。”
看看未来7-Eleven便利店长什么样:
这并不是7-Eleven在
达拉斯地区的第一次竞技会。
这家连锁店的试点商店距离第一家
7-Eleven连锁店的冰库只有两英里。
坦科说:
“零售业发生了很大变化,
而且还在迅速变化,
尤其是购物体验。”
“这家实验商店以顾客为中心,
将探索几个月前甚至还没有
出现在零售雷达上的新创意。”
如今,
7-11便利店销售一系列咖啡饮料,
但labstore也有一些可定制的妙招。
7-Eleven实验室商店中的
可自定义咖啡选项选择包括:
康普茶,硝基冷冲泡,
有机茶,冷压果汁。
对于想要拿点东西配饮料的顾客,
这家店还每天烘烤新鲜的饼干和牛角包。
7-Eleven实验室商店的冷冻酸奶吧
而且,
7-11思乐冰并不是这家实验室商店顾客
能享受到的唯一一种特殊待遇,
这家店还以冷冻酸奶著称……
The Laredo TacoCompany in the 7-Eleven lab store
2018年,
7-Eleven收购了LaredoTaco公司。
餐厅出售烤肉,肉馅饼,
早餐玉米饼和新鲜准备的鳄梨酱。
这不仅仅是一个外卖地点。
这家拉雷多塔可公司餐厅的顾客
可以在院子里休息,
吃他们的德墨餐。
实验店7-Eleven还推出了一个
名为“酒窖”的新区域,
以精酿啤酒和葡萄酒为特色。
它甚至还为来客提供了
随时品尝的当地精酿的啤酒,
可以让你尽享甘醇。
实验商店不仅提供新的食物选择,
它还采用了新的扫描支付技术。
此举反映了Amazon-Go的影响力,
在这家7-Eleven便利店购物的顾客
可以用智能手机购买商品,
完全不用排队。
坦科说:
“这个新的实验商店将作为一个测试、
学习和迭代新平台和产品的地方,
看看什么能真正与客户产生共鸣,
以及我们如何利用这些经验
来影响未来的商店设计。”
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