
你只知道糖尿病,却不知道糖尿病前期?那你可能真的要小心,说不定你已经进入了糖尿病的后备大军,而自己却还完全没有意识。
专家指出,糖尿病前期是指你的血糖水平高于正常水平,但还没有高到足以被归类为2型糖尿病人群的时期。该阶段被医学领域视为糖尿病的早期预警,即处在此阶段的你已经是一只脚迈进了糖尿病的大门,他们与血糖正常的人群相比,患糖尿病的风险要高出10到20倍。

那么如果你已经处在糖尿病前期,你需要何种饮食习惯来规避自己真正踏入糖尿病大军的大门呢?3在最近的一篇文章中,纽卡斯尔大学(University of Newcastle )的研究人员对糖尿病前期患者提出了以下几点饮食建议:
糖尿病前期患者应该吃这些东西
植物性饮食
美国护士和健康专家研究中心在20年来对近20万美国成年人的植物性饮食摄入量与糖尿病的患病风险进行了研究。研究结果表示,摄入大量植物性食物和少量动物性食物的人患糖尿病的风险要比普通人群低20%。

专家表示,那些摄入最健康植物食品(全麦、水果、蔬菜、坚果、豆类、植物油、茶/咖啡)最多的人,即使在发胖后,罹患2型糖尿病的风险也要比其他人群低34%。
而对于那些长期摄入大量不健康植物食品(精制谷物、土豆、糖果、果汁、含糖饮料)的人群,患糖尿病的风险则高出16%。
蔬菜和水果
一项包含17.9万人的大型医学分析研究曾得出结论,蔬菜和水果摄入量最高的人患2型糖尿病的风险低于摄入量最低的人。专家表示,菠菜、银甜菜、卷心菜、羽衣甘蓝、生菜、花椰菜等绿叶蔬菜的高摄入量较高的人,其肥胖率都偏低。

咖啡
喝咖啡,无论是含咖啡因的还是不含咖啡因的咖啡,都含有有助于改善调节血糖的生物活性分子。研究指出,咖啡中的绿原酸(Chlorogenic acid)能够改善葡萄糖代谢和胰岛素敏感性,而咖啡因则提高肌肉消耗葡萄糖的速度。
当然,咖啡的好处还不止是调节血糖。研究显示,对于那些每天喝三杯或三杯以上咖啡的人来说,他们比从不或很少喝咖啡的人患癌风险要低21%。

糖尿病前期患者应该避免这些食物
碳酸饮料
根据一项对美国和英国的有习惯饮用碳酸饮料的人群的调查,十年间,有超过38000人患上了2型糖尿病。即便是在减肥成功后,每天每多喝一杯含糖饮料,2型糖尿病的发病率就会增加13%。

血糖指数高的食物
高血糖指数(GI)的食物意味着消化得更快,导致进食后血糖的迅速升高。在医学界,小于55的GI指数被认为是较低且安全的。一项研究显示,食用食物的GI值每增加5个单位,罹患2型糖尿病的风险就会增加8%。

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