
美国职业棒球大联盟(MLB)新赛季开启之际,各大球场也同步推出了一系列全新美食阵容。在Levy Restaurants首席执行官安迪·兰辛看来,这是他们一年努力的成果集中呈现的时刻。“我们很重视在‘精致’与‘亲民’之间找到平衡,”兰辛表示,“你当然希望球迷在球场上能吃到经典美食——爆米花、玉米片、热狗——但同时,也希望他们能有机会尝试一些更高端一点的选择。”可以说,这一点他们确实做到了。以下是大众最喜欢的五款球场新美食:
第5名:洛杉矶道奇队——尤卡坦风味慢炖猪肉骨髓塔可(Cochinita Pibil Bone Marrow Tacos)
慢炖尤卡坦风味猪肉铺在浓郁的烤骨髓上,搭配腌红洋葱和新鲜香菜,装在温热的蓝玉米饼中。
猪肉与腌洋葱的搭配非常出色,塔可的尺寸也很适合在球场边看比赛边享用。价格不低,但确实有高级感。
价格:34.99美元
第4名:亚利桑那响尾蛇队——“带我去看球”奶昔(Take Me Out to the Ballgame Shake)
咸焦糖奶昔,上面堆满了鲜奶油、花生酱夹心饼干、Kit Kat巧克力棒以及大量Cracker Jack爆米花。
口味层次非常丰富,而且搭配得很好。建议先用吸管喝奶昔,再用勺子解决顶部的配料,基本上是“甜点+娱乐”的组合。
价格:17美元
第3名:华盛顿国民队——Capitol Slugger热狗
半烟熏香肠,配辣椒酱、酥炸墨西哥辣椒和金黄洋葱圈,附带温热芝士酱蘸食。
这款可以说是“热狗界的总统”。可能是我吃过最好吃的热狗之一,辛辣与烟熏风味的结合非常到位,每一口都很满足。
价格:18美元
第2名:芝加哥小熊队——炸鸡配吉拿棒(Chicken & Churros)
酥脆炸鸡腿搭配金黄吉拿棒、安乔辣椒糖浆和新鲜草莓。
我本来就很喜欢“鸡肉配华夫饼”,所以这道菜一下就吸引了我——而它也没有让人失望。鸡肉分量十足、炸得刚刚好,一口鸡肉一口吉拿棒,甜咸结合非常过瘾。小熊队球迷这个赛季有口福了。
价格:17.99美元
第1名:迈阿密马林鱼队——“砍刀”超长墨西哥卷饼(Machete)
长达两英尺的面饼刷上烟熏瓜希洛辣椒酱,夹入融化的马苏里拉和瓦哈卡奶酪,搭配烤牛肉、洋葱、青酱和香菜,并配有专门的携带盒。
敢一个人挑战这份的人值得敬佩。这基本上是一份两英尺长的牛排墨西哥薄饼——我轻松吃了一半,如果给我九局比赛时间,我觉得能吃完。烟熏辣椒酱让整体风味更上一层楼。
价格:26美元,性价比也很高——每英寸只要一美元多一点,拿在球场里也很有“冠军范”。
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