
卫生部门表示,在华盛顿州塔科马市一家餐馆喝了被李斯特菌污染的奶昔后,已有三人死亡,另有三人住院。据华盛顿州卫生部发布的一份新闻稿称,调查人员发现,这次爆发与一家Frugals餐厅未正确清洗的冰淇淋机有关。李斯特菌可能会在食用后 70 天内影响人们,这些机器在8月7日之前一直在使用。
Frugals在一份声明中表示,对这一消息感到“深感悲痛”,并与有关当局合作。Frugals表示:“我们深感心痛,并对我们的行为可能造成的任何伤害深感遗憾。我们致力于做出任何被认为有必要的变化,以保持我们高标准的运营,防止这种情况再次发生。”
卫生部门说,这六个人在2月27日至7月22日期间住院治疗,从奶昔中的细菌中提取的基因指纹显示,这与引发住院治疗的李斯特菌菌株是同一株。其中三名幸存者中的两人表示,在患病前曾在同一家Frugals餐厅喝过奶昔。李斯特菌感染的症状包括发热、肌肉疼痛,有时会出现腹泻或其他胃肠问题。其他症状包括头痛、混乱和抽搐。
卫生部门表示,其他Frugals餐厅不受影响。Frugals在声明中表示:“出于对顾客的谨慎考虑,我们已下令关闭其他门店的所有奶昔机,并将这些机器的样品送去进行类似的测试。尽管皮尔斯郡卫生部不要求,Frugals将在所有产品类别和所有店铺位置都进行增强清洁、安全和消毒程序。”
卫生部门警告,任何在5月29日至8月7日期间在塔科马餐厅用餐并出现李斯特菌症状的人都应联系医生。根据疾病控制与预防中心的数据,李斯特单核菌每年在美国造成约1600例李斯特菌感染病例。每年约有260人死于这种疾病。李斯特菌感染通常会影响老年人、孕妇、婴儿和免疫系统受损的成年人。根据美国疾病控制与预防中心的数据,孕妇患李斯特菌病的可能性约为10倍,西班牙裔孕妇的可能性为24倍。
(图片源于CNN)
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