
美国食品药品监督管理局(FDA)不同意世界卫生组织(WHO)的结论,该组织认为广泛使用的苏打汽水甜味剂阿斯巴甜可能导致人类患癌症,称用于得出该结论的研究存在“重大缺陷”。7月13日(周四)晚间,即在世界卫生组织发布其研究结果后不久,美国食品药品监督管理局的一位发言人表示:“阿斯巴甜是人类食品供应中研究最多的食品添加剂之一。美国食品药品监督管理局的科学家在批准的条件下使用阿斯巴甜时,没有安全问题。”世界卫生组织下属的国际癌症研究机构在对美国和欧洲进行的三项大型人体研究进行评估后,发现阿斯巴甜可能与一种称为肝细胞癌的肝癌存在可能的联系。
据代表人工甜味剂制造商的行业组织卡路里控制委员会(Calorie Control Council)称,全球约有6000种产品使用阿斯巴甜来代替糖。人工加糖饮料历来是接触阿斯巴甜的最大来源。这种糖替代品被用于健怡可乐和百事零糖等无糖汽水中。阿斯巴甜被广泛使用,因为它比糖甜200倍,这意味着含有阿斯巴甜的饮料口感与含糖产品相似,但热量更低。国际癌症研究机构的高级官员玛丽·舒鲍尔-贝里根(Mary Schubauer-Berigan)强调,世界卫生组织将阿斯巴甜归类为可能致癌物是基于有限的证据。舒鲍尔-贝里根在7月12日(周三)与记者进行的新闻发布会上承认,这些研究可能存在偏差,导致结果失真。她表示,这种分类应被视为对是否阿斯巴甜会导致人类患癌症进行更多研究的呼吁。舒鲍尔-贝里根说:“这并不能直接说明食用阿斯巴甜有致癌风险。”
美国食品药品监督管理局的发言人表示,“可能对人类致癌”的阿斯巴甜分类并不意味着这种糖替代品实际上与癌症有关。发言人表示,加拿大卫生部和欧洲食品安全局也得出结论认为阿斯巴甜在当前允许的水平下是安全的。国际科学家联合委员会(JECFA)是一个由世界卫生组织和联合国粮农组织的科学家组成的国际组织。JECFA在人类阿斯巴甜与癌症之间的关联问题上表示,证据并不令人信服。
JECFA提供了人们可以安全摄入多少产品的建议。该组织维持其建议:一个人每天可安全摄入体重每公斤40毫克的阿斯巴甜。一个体重70公斤(154磅)的成年人每天必须饮用超过9到14罐含阿斯巴甜的苏打水,才会超过上限,并可能面临健康风险。美国卫生与公众服务部在2022年8月的一封信中告诉世界卫生组织,JECFA更适合就阿斯巴甜在食品中的安全性提供公共卫生建议。这是因为JECFA审查了所有可用数据,包括公共数据和私人专有信息,而世界卫生组织仅查看公共数据。美国食品药品监督管理局的建议略高于JECFA,并表示一个人每天摄入体重每公斤50毫克的阿斯巴甜是安全的。一个体重为132磅的人每天必须摄入75包阿斯巴甜才能达到这个限制。
(图片源于CNN)
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