如果你想在今年夏天抵御酷热天气，你可能需要重新考虑你的饮食。一股夏日热浪席卷美国大片地区，使数百万美国人暴露在三位数的高温下。专家说，确保你有足够的水分和能量，这对帮助你抵御极端高温的身体伤害至关重要。以下是一些建议和禁忌。
夏日饮食禁忌
吃大量油腻的大餐：
乔治华盛顿大学综合医学主任利·A·弗雷姆（Leigh A. Frame）说，消化会产生热量，一次摄入大量富含营养的食物会让身体难以分解。“如果你很难消化食物，你的身体实际上会产生更多的热量。”哥伦比亚大学气候与健康教育全球联盟主任塞西莉亚·索伦森（Cecilia Sorensen）说，在外面很热的时候吃得太多也会让你感到更懒散和疲倦，因为你的身体试图同时做太多事情。相反，专家建议在一天中更频繁地吃清淡的食物，并专注于更容易消化的补水食物，如黄瓜和西瓜。“这将使人们有更多精力，在炎热天气中不感到疲劳，”索伦森说。
摄入过多咖啡因：
含有大量咖啡因的饮料，如能量饮料，会使你更易脱水，因为它们会增加你的尿量。“这取决于它们中咖啡因的含量。例如，一杯咖啡中的咖啡因并不多，”弗雷姆说。认为冰冷的食物和饮料是解决方案。在炎热的天气里，用冰淇淋、冰棒或冰镇饮料降温可能会给你带来暂时的舒缓。耶鲁大学医学院的厨师兼医学讲师内特·伍德（Nate Wood）说：“你不可能在炎热的环境下，只吃冷的食物就没事。”弗雷姆补充说，一天摄入大量冷食或饮料可能会降低你的核心体温。你的身体可能会试图重新加热自己，这可能会消耗你的能量，并让你在长期来看感觉更热，此外，大多数冰淇淋中含有乳制品，对许多人来说可能难以消化。“最好的办法是在颈后使用冷敷布，而不是从内部给自己降温。”
夏日饮食建议
多吃水果和蔬菜：
食物可以是补水的重要来源。加工食品通常不含太多水分，难以消化，而许多水果和蔬菜却富含水分和营养。专家建议食用水分含量高的产品，如浆果、西瓜、黄瓜、番茄、芹菜和甜椒。众所周知，生菜含有大量水分，伍德说，羽衣甘蓝和菠菜等深绿色蔬菜也能补水。这些食物还有一个好处，那就是它们不需要煮熟，所以你可以减少家里产生的热量。
正确补水：
专家表示，纯净水和低糖、无咖啡因的饮料是理想的选择。除非你在进行运动，否则你可能不需要含电解质的饮料，因为它们通常含有添加糖分。但是要小心避免喝太多水。大口喝水可能导致一种潜在致命的病症——低钠血症，即体内的钠被稀释，水平异常下降。除了感到口渴外，了解自己是否水分充足的最好方法是评估尿液的颜色。弗雷姆说：“如果它是非常淡黄色的，像浅柠檬汁的颜色，那说明你已经补水了。如果颜色比那还要深，那就说明你脱水了。”
考虑均衡：
专家表示，除了补水，你的身体还需要卡路里。伍德说，除了补水食物外，补充一些富含不饱和脂肪和健康蛋白质的食物。请记住，如果你突然开始摄入比以前更多的水果和蔬菜，你的身体可能会对此作出不良反应。他说，例如，摄入比你平时更多的纤维可能会导致胃肠问题，如腹胀和痉挛，以及肠道运动的改变。
（图片源于CNN）
未经允许不得转载：城市新闻网icitynews » 炎炎夏日！为您推荐抵御酷热天气的饮食方案
