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本周五，美国卫生官员发布卫生安全警告称，提醒消费者不要食用加州萨利纳斯（Salinas）出产的长叶罗马生菜(romaine lettuce)。最近再次发生了使用这种生菜导致食物中毒的病例。
一年前，美国也发生过类似的食用罗马生菜中毒事件，并发布了卫生安全警报。如果包装袋上没有说明种植地，卫生官员建议人们也不要食用这种绿叶蔬菜。同时，当地卫生官员正在敦促超市和餐馆不要供应或出售这类生菜，除非他们能确定其种植产地。
这一卫生安全警告适用于萨利纳斯（Salinas）地区种植的所有类型的生菜，包括全头(whole heads)、生菜心(hearts of romaine)和包装前便切好的生菜沙拉。
美国食品和药物管理局（FDA）正在调查在全美十几个州爆发，导致40人感染的大肠杆菌疫情。目前，调查人员已前往萨利纳斯（Salinas）的农场进行检测，并寻找污染源。
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罗马生菜曾多次成为食物中毒事件的罪魁祸首。目前，究竟为何此类生菜会引起食用者患病的原因还未查清，但食品安全专家指出，露天种植和不经烹调生吃都存在一定的食品安全风险。
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