【南山韬客食尚札记 】香港烧鹅泰斗镛记酒家

每次到香港，当地的朋友都会带我去镛记，虽然各地做烧鹅的食肆越来越多，但是说到镛记烧鹅，当地的饕客们总会不经意地流露出对本土美食品牌的一份亲切与自豪。