近几年去澳门多被一座座拔地而起的大赌场酒店而惊艳,金光大道的耀眼光芒似乎遮盖了这座历史悠久的文化城市的独特韵味。
这次当地的朋友介绍我用餐的餐厅Albergue 1601却像是一件上等的沉香,默默守护着澳门独具一格的异国风情,历久弥新。
午餐时间,在望德堂区的葡式建筑群中,一条石板路的旁边我们来到了仁慈堂婆仔屋的大院子。据说这座建筑原本是女性养老院,已有百年历史,所以当地人称之为“婆仔屋”。
走入院子左右葡式老建筑的黄色十分夺人眼球,让我联想起莫奈的向日葵。院子中央两颗百年樟树在恬静的院子里随意伸展着枝干,像是欢迎着八方来客。左边的建筑就是Albergue 1601餐厅,右边则有一些文创的艺术家进驻。
左边的餐厅有两层楼,老派的葡式建筑,室内的整墙的红酒架,复古典雅的家具与墙上的老唱片海报完美搭配。
午餐前的面包蘸着醋和橄榄油都来自葡萄牙,主菜的海鲜汤饭量足味浓,吃起来有汤有料十分过瘾。柠檬白酒煮蚬也是招牌菜,鲜甜咸适中。红焖牛尾浓油赤酱,是我的最爱。甜点布丁和菠萝起司蛋糕,吃起来绵软细腻。我们被安排在靠窗的座位,倚着木质的窗框,看着金色的阳光透过樟树的枝叶撒到院子里。
远离霓虹灯弥漫的华丽酒店,在这老城一隅,一个百年历史的葡式老建筑里,Albergue 1601每天都以经典葡式美食续写着老城新的传奇。
夕阳所放射出的五彩云霞,染红了半个天际。整个天空简直美极了。恰似我们又回到了过去那激情燃烧的岁月。
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