【南山韬客食尚札记】华人引以为傲的伦敦四季酒店里的MeiUme梅餐厅

 

入住伦敦的四季酒店,感觉浓浓的亚洲气息。细心体贴的服务,欧洲风格的建筑,加上不同风味的美食,连早餐都有英式、日式和中式等多样化的选择,让旅途中的人们感受到一缕家乡的温暖。

四季酒店有一家MeiUme梅餐厅,在英国酒店业“餐厅酒吧设计大奖”评选中获得“英国整体最佳餐厅”的称号。

这家餐厅是以中餐和日餐混搭为主,我们先点了黄尾鱼生鱼片、炸天妇罗、碳烤鳕鱼等Fusion菜,又点了三杯鸡、麻婆豆腐、咕噜肉、海鲜炒饭等传统中餐,的确没有让我们失望。

菜的份量并不太大,口味稍重,相信更能迎合当地的中外顾客。餐厅的装饰高端优雅,玻璃上的珐琅彩绘和用以隔间的竹制屏风,将东西方两种基因融为一体。

周围用餐顾客们的绅士淑女装束显示了餐厅的消费档次。

用餐期间,当地的华人朋友们自豪地告诉我们:这家四季酒店老板也是华人公司,而且是第一家荣获英国酒店业九项大奖的中资控股酒店。

 

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