【南山韬客食尚札记】米其林推荐的英伦混搭中餐第一家— 唐茶苑YAUATCHA

这次是全家人第一次带着妈妈和岳母来英国旅游,第一站就是游览唐人街,然后散步去附近Soho的米其林星级中餐厅唐茶苑YAUATCHA。
Soho的时尚与唐人街的古朴浑然一体,一边是“悲惨世界”的百老汇剧场,一边亮着Las Vegas的霓虹灯,另一边在卖中国的大包子,尽显现代派的英伦范儿。
唐茶苑YAUATCHA是一家融合粤式饮茶点心和法式蛋糕店的新派中餐馆,时尚的装潢,亚洲的食材,中欧混合的烹饪厨艺,鸡尾酒、葡萄酒与茶并存,给人时空交错的美食体验,更是以东西方美食文化的魅力丰富了饕客们的舌尖。
 
我们一家人坐定后,当然先是点了一些饮茶必点的粤式点心,发现虾饺烧卖、凤爪煎堆、炸两粉粿、糯米鸡、皮蛋瘦肉粥等广东点心不仅口味道地,卖相也比一般中餐厅的点心来得讲究。
除了粤式点心,还有上海的小笼包、川味的红油抄手、酸辣汤和各式小炒等水准都算可以。毕竟能在这英伦Soho能吃到如此正宗中餐,已经足以让客居他乡的华人吃客们感动一阵子了。

英伦的正宗中餐

 

西式甜点的风情

最大的亮点则是这家中餐厅的法式甜点和各式鸡尾酒,酒吧里各类鸡尾酒的丰富程度和精致法式甜点的美味可口,着实给了饕客们一个措手不及的惊喜。我们为妈妈们选了玫瑰花蛋糕和向日葵蛋糕,送上了一份深深的祝福。
我们撞见了几次,笑笑的没有说话。依然继续在门口摆满零食和水果。吃吧,小小少年们,长身体的年纪千万不要饿肚子~

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