1862 年5月5日落成的和平饭店(此后化名为巴黎洲际大酒店)及和平咖啡馆Café de la Paix 一 直以其独特的文化气息在世界上享誉盛名。
拥有着第二帝国时期优雅风貌的酒吧餐厅， Café de la Paix 厅内悬挂着富丽堂皇的壁画，装饰着奢华的镀金饰物。
这次是我们全家带着妈妈与岳母去看罗浮宫，游塞纳河，最重要的是让妈妈们在巴黎铁塔前拍照留念。我常常告诉身边的朋友们“孝顺不能等”。
Café de la Paix的菜式采用当地的时令食材烹制出纯天然的口感。无论是海鲜、肉类，还是各式点心，加上优雅的服务，都能让人仿佛置身于法兰西悠远的历史长河中。
我们点了鹅肝、红鳟鱼、三文鱼、鸭胸肉等经典法式料理，口味卖相俱佳，而且价格也算合理。我喜欢的法式洋葱汤据说是该店的特色之一，香浓的起司与绵软的洋葱一口下去满嘴洋溢着巴黎的味道。
还有服务生特别推荐的拿破仑千层蛋糕，可以边吃边听到爽脆的声音，伴着香草奶油的舒滑香甜，舌尖果然泛起阵阵浪漫的气息。
这家由拿破仑三世设计、欧仁尼皇后主持开幕仪式的和平咖啡馆，曾经是左拉、莫泊桑、王尔德等名流经常光顾的地方，迄今依然生机勃勃地服务着全球各地慕名而来的饕客。
1982年由莫里哀创建的法兰西喜剧院就在和平咖啡馆举办了 Café de la Paix 庆祝 300 周年纪念日的晚餐会。2000 年，巴黎市政厅举办“文化遗产”奖，和平咖啡馆从巴黎首都所有咖啡馆、餐厅和酒吧中脱颖而出，摘得桂冠。
我再次坐在这里用餐，悠闲黄昏的一杯卡布奇诺咖啡，不禁联想起黄埔江边的和平饭店，望着街对面的巴黎歌剧院，眼前竟然浮现出在中国大戏院欣赏名剧的画面。
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