1976年来自古巴的罗莎Rosa开设了第一家Proto’s Bakery古巴式蛋糕咖啡店，她的手艺在古巴就已经小有名气，开设以后越来越受到顾客的喜爱，已经成为了洛杉矶最火爆的蛋糕咖啡店，2016年还拿下了Yalp最受欢迎餐厅。
这些年来，在家人和孩子们的共同努力下，已经有了四家分店，新的West Covina分店也即将开业，每家店都顾客盈门。
Porto’s Bakery每一家店都建得很有特色，规模大而又时尚，店内分简餐区、咖啡馆区、蛋糕店区等不同区域，每次去Porto’s都是大排长龙。
根据介绍我们会点该店几款经典美味简餐：首选是炸土豆泥球，里面装满了pado面包屑涂上的碎牛肉，配上洋葱和辣椒，佐以西班牙调味料，再油炸，就完成了一份令人垂涎欲滴的美味。
新鲜出炉的五谷面包夹波斯黄瓜和烤Piquillo辣椒，配上Manchego奶酪和芝麻菜，淋上草本蒜泥蛋黄酱就成为了Vege-tariano三明治。
Frita汉堡是采用经过调味的碎牛肉和猪肉制成，配上烤洋葱和芭蕉棒，口感也很特别。慢烤猪肩肉淋特殊的酱汁和腌红洋葱配蒸米饭，再加上黑豆和金黄油炸芭蕉片，一盘古巴风味的盖浇饭。
简餐后的甜点是混合了炼乳、淡奶、奶油和一点白兰地配以火炬蛋白酥皮的海绵蛋糕浸泡着Tres Leches，被称为Tres Leeches蛋糕，口感细腻香滑。
还有酥脆的黄油酥皮糕点装满奶油冻，淋上糖粉的奶油筒，配上香浓的咖啡和热巧克力，就算是冬季也能感受到暖暖的春意。
Porto’s的特别在于一家四十多年的老字号居然在00后的心目中依然是网红，的确不简单。
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