亚马逊正将生鲜食品的当日送达服务推广至超过1000个城市，这显示其在多年不断调整策略后，终于在杂货业务上取得了成效。亚马逊在新闻稿中称，此举是其“最重要的杂货业务扩张之一”。顾客现在可以将易腐食品（包括乳制品、肉类和海鲜）与其他常规亚马逊订单一起购买，并在同一天收货。
多年来，亚马逊尝试并调整了多种不同的杂货业务模式，成功程度各不相同。它曾与当地杂货商合作，包括自有品牌Amazon Fresh和Whole Foods Market，向顾客配送食品。但这些商品需要顾客进入不同的线上商店单独结账，并且支付不同的配送费用，有时会让消费者感到困惑。
如今，在已开通该服务的地区，顾客可以将生鲜食品和其他商品放在同一个购物车结账。在大多数城市，Prime会员下单满25美元可享受免费当日送达，否则需支付2.99美元配送费。非Prime会员可支付12.99美元使用该服务，无最低消费限制。该服务将在今年年底扩展至2300个城市，并于2026年推广至更多地区。
该服务去年在亚利桑那州菲尼克斯试点，今年又在佛罗里达州奥兰多和密苏里州堪萨斯城推出。亚马逊表示，顾客“非常欢迎这种便利”，其中很多是首次在亚马逊购买杂货的用户，他们的回购频率是未购买生鲜食品用户的两倍。“此次扩张几乎可以肯定会扩大亚马逊在食品市场的份额。”全球数据零售（GlobalData Retail）董事总经理兼零售分析师尼尔·桑德斯（Neil Saunders）表示。“由于亚马逊已经具备庞大的物流基础设施，它应该能够实现盈利增长，而这是其他线上杂货商一直难以做到的。”桑德斯在接受CNN采访时说。
亚马逊表示，该服务是对现有杂货配送业务的补充，包括提供更快配送速度但需要更高最低消费额的Amazon Fresh，以及全食超市配送服务。首席执行官安迪·贾西（Andy Jassy）曾表示，他对亚马逊的杂货业务“非常乐观”。自2017年收购全食超市以来，该业务经历了多次方向调整。亚马逊在开设实体门店方面遇到阻力，单独运营杂货配送App的尝试也未能成功。亚马逊曾为Prime会员提供全食超市的免费当日送达服务，但如今对所有全食配送订单收取9.95美元费用。
不过，亚马逊在核心Amazon应用中的配送业务取得了成功。去年，该公司在杂货销售方面创收1000亿美元（不包括全食超市和Amazon Fresh）。贾西在7月31日的财报电话会上提到，“非常成功”的生鲜食品试点取得了“强劲的客户采用率”，约20%的顾客在第一个月内多次使用该服务。“我们的价格始终保持低廉和有竞争力。”他补充道，“这也是我们日用必需品的增长速度在全球范围内超过其他业务，并占到售出商品总量三分之一的原因之一。”
然而，桑德斯指出，亚马逊在杂货领域“仍有实体业务雄心”，因为大多数食品购物仍发生在实体店。但他表示，该领域的战略和成功路径“仍然有些模糊”。
（图片源于CNN）
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