走进老字号：感受青海互助青稞酒传统酿造技艺

11月29日，在青海省海东市互助土族自治县的青海互助天佑德青稞酒股份有限公司，工作人员在酿造车间进行装甑。该公司青稞酒“清蒸清烧四次清”蒸馏酒传统酿造技艺，于2021年成功入选第五批国家级非物质文化遗产名录。“互助”商标2011年被认定为“中华老字号”。