广西北海举办烘焙技能大赛选手现场比拼饼艺

6月16日，广西北海市举办烘焙技能大赛暨“合浦月饼师傅”劳务品牌专项技能大赛，参赛选手同台竞技，现场比拼饼艺。据悉，该比赛共设置伍仁叉烧月饼制作、蛋黄白莲蓉月饼制作、蛋黄酥制作3个烘焙技能项目。