杭州市西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛举行

3月24日，浙江杭州，参赛选手翻炒西湖龙井茶青叶。当日，2023年杭州市西湖区西湖龙井茶炒茶王大赛拉开帷幕，参赛选手在2.5小时内完成1公斤青叶的现场炒制。2022年11月，“西湖龙井”作为“中国传统制茶技艺及其相关习俗”的重要组成部分，成功入选联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。