沈阳鸡架：爱“嗦啰”味道，更难忘热闹

在辽宁沈阳，无论是慕名而来的游客还是土生土长的本地人，想要一饱口福，鸡架都是不容错过的“必选项”。所谓鸡架，就是整只鸡去掉鸡腿、鸡爪、鸡胸等剩下的骨架，听起来似乎“食之无味，弃之可惜”，然而沈阳人却用煮、烤、炸、熏、炒等多种烹饪手法将之“变废为宝”。