城市新闻8月17日洛杉矶报道，横跨洛杉矶东西两地的上海滩餐厅，疫情之下坚持为民众提供新鲜、卫生、可口美食，受到新老食客欢迎与好泙。
上海滩餐厅罗兰岗店是疫情之下首批恢复餐馆堂食的华人餐厅之一，上海滩从5月底开始恢复堂食服务，在恢复前，餐厅做足充分准备，为保证社交距离，餐厅摆桌只有原来的百分之五十，接受堂食的餐桌上都会放有洗手液供客人使用。现又增添室外露天餐桌，餐厅张贴明显的社交距离要求，要求客人到店必须佩带口罩，如果客人没有口罩，餐厅可以免费为客人提供一次性口罩。在客人用餐结束后，将对所用过餐具、桌椅进行消毒。餐厅对员工健康也非常重视，每天上班先测体温，工作中必须佩带口罩和面罩。
上海滩餐厅自恢复堂食以来，每天来店里堂食的客人依然不是很多，不到同期的百分之十。在疫情的冲击下，生意惨淡，为节省开支，餐厅服务员数量也有原先的30余人，减少到现在的7人左右。以前因为生意好，堂食都忙不过来，所以不怎么接受外卖服务。但如今，外卖几乎成了主要收入。也与一些送餐公司合作，并支付百分之三十的折扣。
在上海滩餐厅定外卖的顾客表示，她每周都会到上海滩餐厅点几次外卖带回家吃，现在看到上海滩的防疫工作做的很充分，她会考虑来店堂食。口味最好的上海菜尽在上海滩餐厅，在这里可以品尝到许多上海本地的菜品。其中，红烧肉广受好评，酥嫩滑口，食物每份量比较大，适合家庭合用。糖醋小排也是客人的最爱吃的莱，量大且味道浓郁厚实，口感香酥不油腻，与在上海时吃到的不相上下。菜式相当地道，除了红烧肉、咸肉菜饭等上海特色菜，还有各种浙江名菜。上海滩餐饮集团董事长鹿强欢迎旧雨新知多多光临，多多利用上海滩。
地址: 1695 S Azusa Ave.,Hacienda Heights,CA电话:626-839-7777
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上海滩餐饮集团董事长鹿强欢迎旧雨新知多多光临
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