近一段时间，美国的超市里面的肉品供应量有所下降的啊，在一些地方，价格也是有所上升的。其原因是受疫情影响，员工有的感染病毒，有些员工为了不感染而选择停工。事实上，在美国至少有十多家大型的肉品加工厂，要么是处于关闭，要么是进行消毒等工作，只进行少部分生产。
张军律师介绍，还有很重要的一个原因，就是因为各州都有各自的居家令，导致了美国整个供应链受到影响，尤其是美国的物流，像卡车司机或者是卡车的物流行业遭受重创，而且美国的肉品加工很多的时候不是在本州，大多在美国中部，所以把他们运出来确实也是很大的一个问题。
张军律师表示，早些时候，特朗普总统也签了总统令，按照国防生产法案要求，命令这些肉品加工厂，即使在疫情期间也要继续生产。整体来说，美国的肉品储存量本身非常大，现在出现的这个价格的波动，经济学家认为是一个暂时性的，它会随着疫情的控制，使工厂能够重新开业，生产量就会复苏。所以一般认为，目前肉品的短缺和肉品价格的上升，是暂时的，一旦恢复，那么这个很快就会补充上来。
连锁超市经营者也是食品进出口商杨先生也表示，目前美国的猪肉食品量充足，只是受疫情影响，上班的员工并不多，导致屠宰的数量下降，所以市场上的猪肉有些短缺。短缺造成价格上涨，也使很多超市不愿花大价钱囤积肉品，他表示，随着疫情的缓解，一切将趋于正常。
肉类的短缺似乎对华人社区没有造成太大影响，在华人社区中的多家超市，各种肉类产品供应齐全。在大中华超市，负责人介绍，超市的猪肉及各种肉类供应相对充足，只是个别肉品价格有所提升，但提升幅度不大，也没有限购措施，可供顾客购买。
未经允许不得转载：城市新闻网icitynews » 美国市场肉类短缺 华人社区影响不大