1月3日，由加州中国茶协会及中国教育科学出版集团合办的 “2019 北美巡回茶艺展”在洛杉矶市伟博文化中心举办，特邀著名特级茶艺师李芳凝现场讲解茶道、茶具及茶叶养生，吸引了众多喜爱中国茶的朋友。现场还品茗了贵州都匀毛尖及云南老树茶等上等好茶。
特级茶艺师李芳凝出生于1979 年，中国农业科学院茶学硕士。于1994 年开始学习茶艺表演技术、茶叶的种植研究，师从张天福大师，对茶艺有独到的见解，并利用自身所学充份的融入茶艺之中，将保健与茶之功效完美结合，形成了自己的茶艺风格。近年来参加各类茶道、茶艺以及古琴大赛，并多次获得金奖。中国茶文化来自古时的药用开始，到后来成为饮品，成为静心的茶饮。中国茶文化是从其食用价值逐渐上升到精神层面的。
加州中国茶协会副会长刘树鹏介绍，中国茶道注重的是品茗和欣赏，没有太多规定性的礼仪规范，在表现自然的同时，也注重表现社会生活的各个方面，让人们在享受茶道乐趣的同时，又陶冶性情、增进友谊。
李芳凝认为茶道是一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。它通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶、增进友谊，美心修德，学习礼法，是很有益的一种和美仪式。喝茶能静心、静神，有助于陶冶情操、去除杂念，这与提倡“清静、恬澹”的东方哲学思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的灵魂。
中国的茶叶种类较多，茶叶的品种也很多。按照加工工艺不同可分为六大类，分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶、黑茶。炒制的茶叶原料相同，不同的是发酵的过程。基本加工工艺是萎调、做青、炒青、揉捻、烘干等五道工序。
中国人离不开茶，喝茶则离不开茶具，茶具会影响茶汤的质量。茶文化逐步走向繁荣和精致，茶具文化形成了，且成为中国茶文化的一个重要分支。目前我国最具代表性的茶具有三种，分别是陶瓷茶具、紫砂茶具和玻璃茶具。
由于六大类茶叶各有持点，因此冲泡茶时使用不材质器具，衬托出茶的品质风格。在品茶的同时观赏精美高雅的茶具，提高品茶的雅致和情趣。
烹茶的步骤不同，主要是根据茶叶的种类来看的，一份茶叶可以泡四五壶茶水，但是后面的泡茶应该把茶叶多泡一会，尽可能的让它有茶的香味，我们在第二次泡的时候时间比第一次的长一点，就是几十秒，第三次的又比第二次的长，不超过一分钟，就是以此类推的。
兰森国际音乐节执行长Frank张、Darrell Haley牧师等到场祝贺并致词。主办方加州中国茶协会副会长刘树鹏出席活动。
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