龙华素食漂香洛杉矶 妙觉寺住持心圆大和尚主持

城市新闻4月8日圣盖博报导,“禅心素馨,美洲飘香”龙华禅食洛杉矶素食展品鉴晚会在希尔顿大酒店盛大举行,中国驻洛杉矶总事馆文化参赞王太钰、圣盖博市长吴程远、市议员丁言愉、Jorge Herrera Avila、上海佛教协会副会长、上海龙华古寺住持照诚大和尚、西来寺住持慧东法师、法印寺住持宏正大和尚、纽约、洛杉矶一些寺庙的主持大和尚、上海市外国投资促进中心洛杉矶代表处首席代表邵臻宇、洛杉矶侨界代表蔡成华、张勇、张娴、包炜、陈定华、张军、蜜雪儿、张锋、谢明华、李春红与300多位佛教徙、华人华侨、美国朋友一起品尝龙华美味素食,妙觉寺住持心圆大和尚主持素食展品鉴晚会。

中国驻洛杉矶总事馆文化参赞王太钰致词

中国驻洛杉矶总事馆文化参赞王太钰致词,对龙华素食来洛杉矶办素食展与品鉴会十分欣赏。他表示,通过素食品鉴、文化交流等形式,深入体验中华素食文化的独特魅力,这也是一种中美民间美食文化交流的很好形式。

妙觉寺住持心圆大和尚主持素食展品鉴晚会

龙华素食展与品鉴会由上海龙华古寺主办,洛杉矶圣谷佛教会妙觉寺协办。上海佛教协会副会长、上海龙华古寺住持照诚大和尚致词表示,龙华禅食到洛杉矶来展示交流,让美国华人华侨、美国朋友多多品尝龙华禅食,深入了解中华素食文化。

上海佛教协会副会长、上海龙华古寺住持照诚大和尚致词

近百种特色龙华禅食、文创产品洛杉矶亮相

龙华禅食大厨师接受城市新闻记者访问

在品鉴晚会上,龙华禅食大厨率厨师团队精心烹饪制作一系列富有江南特色的素食佳品。龙华禅食用美食搭建起一座文化交流的桥梁,让美国人更直观的感受到中华文化的深厚底蕴。美国帝豪食品公司老板陈定华表示,饮食不仅是味觉的享受,更是一种文化认同的方式,而这种面对面的交流比任何形式都更具感染力。我们公司正是龙华禅食在美国的代理商,而中秋月饼,也是「龙华素食月饼」最为抢手,成为海外华人的最爱,也一解乡愁。

洛杉矶民选官员、侨界代表纷纷出席支持

在品鉴晚会上,近百种特色龙华禅食、文创产品洛杉矶亮相。云片糕、核桃酥、罗汉饼、红豆沙青团、龙华素面、素鸭等。还有各类茶具套装、刺绣挂件、熊猫公仔、龙泉青瓷盘等文创产品。备受人们喜爱的龙华素食,赢得现场民众的好评。

西来寺住持慧东法师、法印寺住持宏正大和尚等登台亮相

西来寺住持慧东法师登台亮相

法印寺住持宏正大和尚登台亮相

美味健康的龙华素食出自梅陇镇的上海龙华素斋禅悦食品有限公司。龙华禅食大厨师接受城市新闻记者访问时表示,龙华禅食传承一千七百多年古寺素斋文化,坚持用古法制作工艺打造品质素食,以净素月饼为代表的各式点心品类更是享誉海外。“龙华禅食制作技艺”被评选为上海市第六批非物质文化遗产代表项目,欢迎大家多多享用。

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