随着通货膨胀的飙升和劳动力成本的增加，星巴克一直在提高价格。星巴克首席执行官凯文-约翰逊（Kevin Johnson）在周二的分析师电话会议上指出，这家咖啡连锁店在10月份提高了其在美国的价格，并在上个月的1月份再次提价。他补充说，该公司今年还计划进行更多的提价。他说：“我们计划在今年余下的时间里采取更多的定价行动。提价对缓解包括通货膨胀在内的成本压力起到了重要作用”。不仅如此，他后来讨论了劳动力成本的上升。
但是涨价并没有把顾客从摩卡咖啡和香草拿铁中吓走。约翰逊说：“有了这些定价行动，我们在整个假日季节仍然看到令人难以置信的强劲需求。” 星巴克(SBUX)周二表示，在截至1月2日的三个月里，全球至少开业13个月的门店的销售额跃升了13%，北美地区跃升了18%，部分原因是价格上涨。星巴克首席运营官John Culver说 “我们没有看到顾客需求受到任何有意义的影响。相反，我们的顾客需求继续增长。”
这是美国物价全面上涨的又一个例子，打击了消费者的钱包也影响了公司的底线。美国劳工统计局报告说，作为关键的通货膨胀指标，美国消费者价格指数去年在季节性调整前上升了7%。这是自1982年6月以来的最大涨幅，而且比经济学家预测的要高。与其他许多公司一样，除了通货膨胀，星巴克也面临着更高的劳动力成本。几个主要的雇主正在提高工资，以吸引申请人，因为企业，特别是餐馆，一直在努力从一个浅薄的劳动力库中招聘。星巴克也不例外。该公司在10月表示，它将把咖啡师的工资提高到每小时至少15美元，到夏天，大多数小时工的平均收入将达到17美元。
尽管如此，提高价格并没有减轻星巴克的所有压力。即使加价后，该公司本季度的每股收益为0.69美元，低于华尔街的预期。其他地方的食品价格也在上涨，但顾客似乎同样不为所动。在提高价格方面，星巴克远远不是唯一的。劳工统计局在1月份说，去年，餐馆价格上涨了6%。顾客对其他餐馆的高成本也很宽容。小凯撒(Little Caesars)最近提高了其标志性的Hot-N-Ready披萨的价格，而Chipotle(CMG)也提高了价格。麦当劳(MCD)去年将菜单价格提高了约6%，以帮助抵消食品、包装和劳动力成本的增加。但这些涨价并没有打消顾客的念头。事实上，去年美国麦当劳开业至少13个月的门店销售额跃升了13.8%，是麦当劳1993年开始报告可比销售额以来最大的年度增幅。
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