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“快餐巨头麦当劳”菜单价格提高至6%

麦当劳的汉堡是伴随着通货膨胀而来的,因为这家世界上最大的连锁餐厅说它的成本正在上升,从牛肉到包装到劳动力。麦当劳周四表示,它在自身成本上升——例如支付更多工人和生牛肉的费用——和保持其菜单的可负担性之间受到挤压。该公司表示,去年它将菜单价格提高了约6%。更多的价格上涨可能会到来,尽管该公司没有提供具体细节。这是麦当劳公司和消费者应对全国范围内40年以来飞涨的通货膨胀的最新例子。麦当劳管理层表示,预计今年的情况不会好转,重大的商品和工资通胀将会出现。

一家总部位于芝加哥的公司最近一个季度的运营费用增加了14%,因为其巨无霸、麦乐鸡和其他产品的原料变得更加昂贵。麦当劳公司最近在日本遇到了薯条短缺的问题,因为它很难从供应商那里得到土豆。去年年底,由于供应链问题,它不得不停止在英国销售奶昔。该公司说,为了在紧张的劳动力市场中保持领先,劳动力成本也有所增加。麦当劳的美国食品和纸张成本在2021年增长了约4%,管理层预计2022年将增长约8%,今年年初的压力更大。餐饮业分析师Mark Kalinowski在一份研究报告中指出,这将给利润率和现金流带来压力。

麦当劳公司补充说,大多数与Covid-19有关的政府限制已经减弱,但在本季度,其一些餐厅被迫关闭或容量有限,其运营时间也被缩短。在10月份,这家快餐巨头表示,由于工资上涨(美国的工资至少上涨了10%)和包括食品在内的其他成本,它将不得不提高其食品价格约6%。它还表示,在截至12月31日的季度里,美国可比销售额增长了7.5%,主要是受到 “战略性菜单价格上涨 “的推动。 麦当劳公司的销售额增长了13%,达到60.1亿美元,本季度可比销售额增长了12.3%。该公司说,在与新冠带来的恐惧下和新增菜单项目的推动下,网络订餐销售在2021年成倍增长,超过180亿美元。

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