传统烧腊美食餐厅圣盖博全统广场隆重开张-城市新闻网icitynews

城市新闻7月7日圣盖博报道，位于洛杉矶华人最集中聚居城市的圣盖博市全统广场一层107号的“传统烧腊美食餐厅” 隆重开幕，圣盖博市副市长丁言愉、市议员卜君毅、市议员Denise Menchaca、蒙特利公园市市长饶影凡、市议员陈赞新、圣盖博市警察局局长Gene Harris、圣盖博市消防局局长Steve Wallace、洛杉矶县政委员Hilda Solis代表、洛杉矶县评估委员会代表等嘉宾为餐厅开张剪彩。黄大仙醒狮团打鼓舞狮为剪彩盛典锦上添花，热闹非凡。

传统美食烧腊餐厅老板朱亚新（Frank Zhu ）、餐厅管理高级顾问梁卫民（Raymond Liang ）、餐厅美食高级顾问（ jimmy Ha ）等都出席了剪彩盛典。朱亚新表示，广式烧腊是一种色香味俱全的汉族传统名菜，包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。烧腊其实分为“烧”和“腊”两种，随着现代生活节奏的加快，人们对营养健康、干净卫生、方便快捷的饮食需求越来越大。

左起：传统美食烧腊餐厅老板朱亚新（Frank Zhu ）、梁卫民（Raymond Liang ）

朱亚新表示，为弘扬中国饮食文化和传统美食，服务华裔民众的需要，传统烧腊美食餐厅邀请名厨和专业美食团队主理，从服务、出品、卫生等细节层层把关，在传统粤菜的基础上打造粤式私房菜，推出家乡小炒，各式美味鲜汤，卤水美食，云吞粥粉面，鲜虾水饺及各种炒粉炒饭。

梁卫民表示，传统美食烧腊餐厅菜肴颇具特色，有广东菜，有私房菜，有传统的烧鸭烤猪，还有卤类的莱，有炒菜类的私房定制。烤鸭做得更传统一些，用的都是很纯正的香料。牛柳、烧猪、各种炖汤都是大师傅亲手烹饪，既是大众口味，又让食客口齿留香，回味无穷。真心出美味，真诚待顾客。餐厅在追求味道纯正健康的同时，力求大众化消费，让华人尽享家乡美食的风味。